Bottom Line
Veliko zeleno jaje proizvodi ove kamere Kamado Style decenijama. Ova je manja od njihovih modela, ali je dovoljno velika da kuva jednu ćurku od 12 kilograma. Ono što čini ovu jedinicu odličnim jeste to što, iako može da stvori visoke temperature usled fokusirane toplote keramičke oplate, može takođe da održi nisku temperaturu što ga čini odličnim pušačem . To je svestranost jaja što ga čini istaknutim kao jedan od velikih ugljičnih roštilja našeg vremena.
Uz mnoštvo dodataka na raspolaganju, stvarno nije mnogo toga što ugalj ne može učiniti. Na oko 560 dolara ovaj roštilj je za osobu koja ne mora da kuva za veliku porodicu.
Sajt proizvođača
Pros
- Keramička školjka drži toplotu za čak kuvanje
- Odlična ventilacija pruža veliku kontrolu toplote
- Radi odlično kao pušač
- Može se zatvoriti kako bi ugasio preostali ugalj
Cons
- Mala kuhinjska površina
- Stalak se prodaje zasebno
Opis
- Površina kuvanja prečnika 13 inča (133 inča)
- Vrhnji poklopac ventila je liveno gvožđe - donji otvor je nerđajući čelik
- Teška keramička olovka drži toplotu i zaustavlja temperaturne fluktuacije
- Glazirani unutrašnjost olakšava čišćenje
- Poklopac sa oprugom za lako podizanje
- Čelične kuhinjske rešetke obložene porcelanom
Pregled vodiča - Veliko zeleno jaje - Mali
Veliko zeleno jaje je legenda među kuvarima u dvorištu. Sa mogućnošću da pogodi temperaturu preko 600 stepeni ili da ih drži do 200 stepeni, ova jedinica je savršena za šarene šnicle i puške .
Mala jedinica je najmanja rešetka u punoj veličini, a površina kuvanja prečnika od 13 inča (133 inča glavnog prostora za kuhanje) dovoljna je za držanje jedne 12 kilograma ćurke. To vam daje prostor za grill dosta hrane, ali zapamtite, ovo je mali grill.
Keramička školjka velikog zelenog jajeta je jaka i sposobna da izdrži širok spektar temperatura, tako da ne morate brinuti o tome da se pukne ako ga zagrejete na hladnom hladnom danu.
Ono što čini ovaj grill tako dobar je da se toplota drži unutra. Čak i na najvišoj temperaturi, spoljna površina ostaje relativno hladna. Zbog ove efikasnosti dizajna, videćete da ne koristite toliko uglja kao što biste to radili na veličini roštilja veličine veličine. Kada završite kuvanje, možete zatvoriti otvore da biste zaustavili preostali ugalj u unutrašnjosti od spaljivanja i time ga čuvajte za sledeći cookout.
Grejanje se kontroliše na ovom rešetku pomoću ventila na dnu jedinice, a drugi na vrhu. Ovi otvori su jednostavni za korišćenje, ali daju vam veliku kontrolu. U stvari, smatram da dobijate bolju kontrolu grejanja na ovom ugaljskom grilu nego na većini plinskih rešetki .
Veliko zeleno jaje je poznato po svojim uslugama i podršci, tako da možete stvarno vjerovati u pravljenje ove investicije. Jaja traju dugo, tako da dok cena od 560 dolara (provjerite trenutne cijene Big Green Egg ) na ovom jajom velikom može izgledati visoko podijeliti na desetogodišnji minimum koji ćete izaći iz grilla i stvarno je razumna investicija.
Ovaj roštilj je dostupan samo preko ovlašćenih dilera. Proverite lokaciju Big Green Egg- a za lociranje dilera .
Tražite nešto malo veće? Probajte Big Green Egg Medium .
Manji? Probajte Big Green Egg Mini .
Sajt proizvođača