Recepcija pečene Aljaske napravljena sladoledom, sunđerom i meringu.
Uverite se da je sladoled i kolač potpuno pokriven meringom.
Šta ćeš ti trebati
- 2/3 šećera čaše
- 5 belančevina, sobna temperatura
- 1 sloj spužve torte
- 1 čokolada od cigle, jagoda i vanila ili drugi ukusi, vrlo čvrsto zamrznuti
Kako to učiniti
- Pobijte belančevine do pene. Postepeno dodajte šećer u belančevine i tukli dok meringue ne stvori čvrste vrhove.
- Isecite sundjer tortu malo veću od cigle sladoleda, oko 1/2 inča veće sa svake strane. Ako je kolač dimenzija krušaka, smanjite sladolednu ciglu malo manje.
- Širite meringu preko sladoleda i torte, vodeći računa da potpuno zapečatite, tako da nema sladoleda.
- Pečite na 400 °, sve dok lisica nije svetlo smeđa.
Vidi i čokoladnu tortu
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 233 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 409 mg |
| Ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 6 g |