Koristite prave jabuke da oblikujete ove slane karamelne jelove pucnje, pretvarajući klasičnu snacku za decu u divne odrasle osobe. Treba vam ukusna vodka da biste ovom receptu dali svoj bogat ukus, kao i jabukovog jabuka za autentičan ukus jabuke. I dok se ovi snimci zatvaraju za oko 4 sata, najbolje je napraviti ih dan unaprijed kako bi ih čvrsto držali u obliku klina jabuke.
Šta ćeš ti trebati
- 4 zelene ili žute jabuke
- 1/3 čaše limunovog sokova
- 1 3/4 čaše jabukovog jabuka
- 2 pakovanja želatina
- 1/4 čaša rastopili karamele
- 1 čaša slana karamelna vodka
Kako to učiniti
- Isecite jabuke na pola, niz stub. Korišćenjem noža za savijanje i balonima izduvnim centrima pažljivo ne pukne kožu.
Dobro pročistite unutrašnjost i ivice čaše sa limunovim sokovima kako biste sprečili braonanje. Postavljanjem njih licem dole će takođe pomoći.
Sipajte jabukovača u malu posudu ili duboku posudu. Potrosite oba pakovanja želatina na vrh i pustite da sedi oko 2 minuta da "cveta". Na vrhu ćete videti formu filma.
Smešu stavite na malu toplotu. Grejanje i neprekidno razblaživanje dok se želatin ne rastvori ravnomerno, oko 2-5 minuta. Pažljivo ne dozvolite da mešavina dođe do curenja. Zatim udari u rastopljenoj karamelu. Jednom kada se sve ravnomerno spoji, uklonite sa vrućine i malo ohladite.
Dodajte vodku i mešajte da temeljno kombinujete.
Položite polovinu jabuka u kalupu, okrenutom prema gore. Sipati smešu u svaku jabučenu jabuku.
Hladiti do čvrstog, 4 do 24 sata.
- Pola jabuka pažljivo isecite u klinove i služite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 112 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 9 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |