Zar nisu mogli da razmišljaju o boljoj ljubavi?
Kratka istorija
Pločica za smeće rođena je u Rochesteru, u Njujorku, u Nick Tahou Hotsu, restoranu poznatog po ovom izvrsnom primjeru američke ekstremne kuhinje. Najstarija verzija ide sve do 1918. godine, kada se prvobitno zvala "Hots and Krompets". Redovni korisnici su ga nazvali nadimkom "Hots and Po-tots", i to je u osnovi bila pločica nagomilana visokim prženim krompirom, pečenim pasuljima, hot dogovima, lukom, senfom i sosom sličnim čilijem.
Tek nekoliko godina kasnije, posuda je zvanično preimenovana u "Garbage Plate". Restoran i bar su postali veoma popularni u Rochesterovoj velikoj zajednici studenata, koji su, nakon što su videli ovu ogromnu ploču hrane, a ne znajući šta se tačno zove na meniju, jednostavno pitati konobarice: "Mogu li dobiti jednu od onih ploče sa svim smećem na njoj? "
Moderna dnevna garnitura za otpatke
Danas je ovo bizarno jelo popularna stvar na području Rochester-a, a svaki restoran koristi vlastitu mešavinu sastojaka. U zavisnosti od toga gde se nalazite, umesto toga može se nazvati "smeća" ili "dumpster ploča". Poslednjih godina, čizburger je zamenio hot dog kao najpopularniji tip otpadne ploče . Prilagođeno vam diktira vaš izbor dva osnovna predmeta, sa liste koja uključuje domaće pomfrit, tjesteninu salatu, pečeni pasulj, mac i sir, pomfrit, između ostalog.
Nakon što se formira škrobna podloga, prelazi se sa crvenim hobovima na žaru, čizburgerima, jajima, ribama ili bilo čim drugim mestom na kome se nalazite. Oh, i ne zaboravite sos od mesa, luka i sjajnog žutog senfa!
Gledajte Jednu Chef-ovu bitku sa ovom zastrašujućom obrokom
Ako biste želeli da se napravi korpa za otpatke korak po korak, ovde je veza.
Ovo je bilo od mog prvog (i posljednjeg) iskustva sa ovom vrlo neobičnim jelom.