Jednostavno meko testo je omotano oko jastučeta narezanih i onda se jabuke ispeče s ukusnim sirupom. Jabuke su ukusne šećerom i začini pre nego što su zatvoreni u testo.
Poslužite ovom divnom dezertu jabuke toplo s krpom sladoleda.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje brašna
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 10 kašika maslaca (ili skraćivanje)
- 1/2 šolje mleka
- 4-6 Granny Smith jabuke (ili druge jabuke za kuvanje, ošišane, oljuštene i tanke rezane)
- 1/2 šolje šećera za prskanje na jabukama
- 1/4 kašičice cimeta
- 1/4 kašike muškatnog oraščića
- 3 kašike hladnog putera (urezano na male komade)
- Za sirup:
- 2 šolje granuliranog šećera (ili smeđi šećer)
- 2 šolje vode
- 1/4 kašičice cimeta
- 1/4 kašike muškatnog oraščića
- 1/4 čaša putera (topljen)
- Opcionalno: teška krema ili sladoled
Kako to učiniti
- Reruj peć na 375 F (190 C / Gas 5).
- Lagano popijte veliko plitko jelo za pečenje.
- Kombinujte brašno, prašak za pecivo i sol; isecite u maslaru sve dok smeš ne liči na grub obrok. Postepeno dodajte mleko, mešajući tako da napravi meko testo. Pustite testo na lagano prosijenu površinu u pravougaonik debljine 1/8 inča. iseći testirano testo na kvadrate od 5 inča.
- Postavite nekoliko komada jabuka na svaki kvadrat testa. Posuti svaki sa oko 2 kašičice šećera i svježe posipanje cimeta i muškatnog oraščića po ukusu; tačka sa par komada putera. Navlažite ivice svake knedle sa vodom; unesite uglove u centar, zarezati ivice za zaptivanje. Ponovite sa preostalim jabukama i testa.
- Stavite knedle u razmaku od 1 inča u pripremljenoj posudi za pečenje.
- U tepištu kombinirajte 2 šoljice šećera, 2 šolje vode, 1/4 kašičice cimeta, 1/4 kašičice muškatnog oraščić i 1/4 čaša rastopljenog putera; dovesti do vrenja, stalno mešajući. Sipajte sirup preko knedla.
- Pečemo 35 do 45 minuta, ili dok se knedle zlatno smeđaju.
- Vruće poslužiti sa kremom ili kremom sladoleda.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 423 |
Ukupna mast | 19 g |
Zasićenih masti | 8 g |
Nezasićena mast | 8 g |
Holesterol | 24 mg |
Natrijum | 213 mg |
Ugljikohidrati | 64 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 2 g |