Dodajte malo dima u kuvanje
Neki ljubitelji pušenja vole ideju da pažljivo prate čitav proces tokom nekoliko sati, prilagođavajući toplotu i pušenje sa nivoima dima. Drugi entuzijasti žele ukusnu hranu bez te vrste predanosti.
Električni pušači puno toga rade iz procesa jer monitorišu i regulišu temperaturu tokom procesa dugog pušenja. Naravno, možete da se vratite i gledate ako je to ono što želite, ali ne morate.
Neki pušači mogu rukovati hladnim pušenjem, dok su drugi dizajnirani za vruće pušenje. Za kreiranje dima, neki koriste čips, dok drugi koriste komade ili keksi. No, bez obzira na to kome izaberete, električni pušači oslobađaju vas za druge važne zadatke, kao što je napraviti vaš uskoro poznati roštilj sos. Ovde, najbolji električni pušači za vaše potrebe za kuhanje.
Najbolji Ukupno: Masterbuilt 20078715 Električni Digitalni Pušač Prednji Kontroler
Ovaj pušač srednjih cena i dalje ima vrhunske karakteristike, poput 721 inča kuhinjskog prostora, četiri kromirana obloge i 800-vatni grejni element, a štedite vam nešto novca pa možete kupiti više hrane za pušenje. Ovo ima čvrsta ulazna vrata koja drže toplotu, ali ne možete gledati proces kuvanja.
Plavi LED ekran olakšava čitanje na direktnoj sunčevoj svetlosti, a temperatura se može podešavati sa 100 na 275 stepeni za savršeno pušenje svaki put. Prednji pristupni poklopac je redizajniran od prethodnih modela, dok patentirani sistem za učvršćivanje drvenog čipa omogućava vam da dodate više čipova tokom kuvanja bez otvaranja vrata pušača i gubljenja toplote.
Prednja digitalna ploča kontroliše vreme, temperaturu i uključuje i isključuje uređaj, a RF kontroler je uključen tako da možete pušiti na daljinu.
Najbolji High End: Masterbuilt 20077615 Digitalni električni pušač
Izgrađen za uspeh, ovo ima ogromne 721 četvornih centimetara prostora za kuvanje na četiri hromirane obloge za pušenje. Ugrađeni termometar za meso omogućava vam da nadgledate brzinu i temperaturu rerne, dok 800-vatni grejni element može obezbediti dosledno pušenje do 275 stepeni. Prednji prozor vam omogućava da pratite proces kuhanja i nivoa dimljenja bez otvaranja vrata i oslobađanja toplote.
Uključeni RF daljinski upravljač omogućava vam da kontrolišete vreme, temperaturu pećnice i temperaturu mesa na daljinu ili uključite i isključite lampicu za hranu, tako da možete lako provjeriti proces kuvanja nakon zalaska sunca. Kod jake direktne sunčeve svetlosti, LED displej na pušaču je jednostavan za čitanje, kako je u senci.
Ovaj premium kupac uključuje poklopac pušača za skladištenje bez prašine i CD sa pušačkim receptima. Rezervoar za kapanje je redizajniran i sistem za punjenje drvenih delova funkcioniše gladak od prethodnih modela.
Ručka i zadnji točkovi olakšavaju prelazak na savršeno mesto za pušenje.
Najbolji budžet: Masterbuilt Electric Bullet Smoker
Savršeni pušač za početnike, ovaj kompaktni pušač u obliku kugle može da izdrži do 50 kilograma hrane po povoljnoj ceni. Ima dva porculana za pražnjenje porcelana koji se lako čiste, a analogne regulacije temperature koje se mogu podesiti za visoke, srednje, niske ili isključene. Drvene čipove lako se dodaju kroz prednja pristupna vrata, a merač temperature je lako čitljiv. Grejni element od 1650 W može da dostigne temperaturu do 400 stepeni.
Iskusnim pušačima će se dopasti prenosivost, tako da ih mogu premestiti u skladište ili izvaditi ili dovesti do susednog roštilja, a cena budžeta znači da se može ostaviti u odmorištu dok je skuplji pušač ostaje kod kuće.
Najbolji automatsko ulagač biskvita: Bradley BTDS76P Digitalni 4-Rack pušač
Bradley pušači poznati su po korištenju drvenih "biskvita" (ili biskveta) koji su slični sa drvnim peletom, ali veći. Ova električna verzija kompanije Bradley koristi iste biskvite i ima sve karakteristike originalnih Bradly pušača, ali uključuje digitalne kontrole tako da možete svaki put da postavite vreme, temperaturu i količinu dima za savršene rezultate.
Postoji automatsko napajanje za biskvite do osam sati kontrolisanog hladnog dima bez potrebe za dodavanjem više drveta. Unutrašnjost je od nehrđajućeg čelika, a pušač je izolovan kako bi zadržao toplotu i održavao temperaturu konzistentnu. Maksimalna temperatura je 280 stepeni.
Pušač ima četiri odstranjivača, unutrašnji termostat i zasebne gorionike za dim i pećnicu. Ovo ima ukupno 520 kvadratnih centimetara prostora. Svaki nosač imaće dva polusestera rebara ili cijelu piletinu.
Poklopac je dostupan za ovo, posebno. Vlasnički keksi su dostupni na mreži ako ih ne možete naći lokalno.
Najbolji prenosni: Masterbuilt prenosni električni pušač
Savršen za kampovanje, ovaj mali električni pušač želi da putuje sa vama, sve dok imate izvor energije za to. Iako je mala, još uvek ima dovoljno prostora da puši skromnu ćurku ili ploču rebara.
Na vratima je merač temperature, tako da možete lako pratiti napredak kuvanja i grejni element od 1400 W. Ovo se može podesiti za visoku, srednju ili nisku temperaturu.
Ovo ima dva hromirana ramova. Posuda za drvo i podlogu za vodu mogu se ukloniti za lako čišćenje, a noge se preklapaju ispod pušača za lakši transport i skladištenje.
Najbolji za početnike: Char-Broil Electric Vertical Smoker
Odlično za one koji žele da probaju pušenje bez kupovine velike, skupe jedinice, ovaj ima pristupnu cenu sa osobinama koje čine pušačima dovoljno lako za početnike. Pušač je izolovan kako bi zadržao toplotu i ima 1500 vatni grejni element. Tri police su podesive i mogu se ukloniti.
Ovo ima 505 kvadratnih centimetara prostora za kuvanje i postoje tri temperature podešavanja od 150 do 400 stepeni, kako bi se prilagodili različitim namirnicama.
Posuda za porcelan drveni čip i posuđe za vodu se lako čiste nakon završetka kuvanja i mazna čaša uhvati kapanje za lako odlaganje
Najbolja Bluetooth kontrola: Puši Tronix digitalni električni pušač sa Bluetooth
Električni pušači već olakšavaju proces pušenja, ali ovo je korak dalje sa Bluetooth-om i mobilnom aplikacijom tako da možete da nadgledate i kontrolišete pušača sa bilo kog pametnog uređaja.
Postoje dva elementa grijanja za brže pušenje i čak kuvanje. Podešavanje za hladno pušenje omogućit će vam da pušite osetljive ribe ili sire bez prekomerne upotrebe, dok će brzi dima dobiti čipove u roku od 15 minuta, tako da hrana dobije više vremena u dimu - ili nećete morati čekati da počnete pušiti , a naravno i vrući dimni način. Raspon temperature je od 75 do 290 stepeni.
Port za vodu sa strane pušača čini ga jednostavno napuniti, a ladica za čišćenje velikih kapaciteta neće biti potrebno često napuniti. Postoje četiri odvojiva i podesiva kuhinjska rešetka za smeštaj malih ili velikih namirnica.