Bottom Line
Traeger je prva firma za pečenje peleta i ovo je jedna od njihovih najvećih jedinica. Više nego samo velika, ovo je pokušaj pečenja peleta koji više izgleda kao konvencionalni gasni grill. Zatvoreni orman, veliki poklopac na poklopcu i radne stolice sa strane postavljaju ovaj izgled više kao ono što većina ljudi očekuje od grilla u dvorištu. I grill je. Dok je sposoban za pušenje, ovo se više prodaje kao standardni gril nego većina drugih štednjaka za pelete.
Dok je sposoban za proizvodnju dima, sporo kuvanje i pravičnu roštiljanje, ovaj Traeger, kao i svi tragerovi grili, trpi od svih istih problema, čiji je šef nedoslednost proizvodnje.
Pros
- Jednostavan pristup kanti pelet
- Veliki kapacitet
Cons
- Ograničeni temperaturni opseg
- Ograničena funkcija kontrolne temperature
- Udarite i propustite kvalitet
Opis
- 590 kvadratnih centimetara ukupne površine kuvanja
- Digitalna regulacija temperature
- 36,000 BTU maksimalni izlaz gorionika
- Radi na standardnom izlazu od 110 volti
- Porcelan obloženi rešetke za kuhanje čelične žice
- Dvostruka konstrukcija
- Radna temperatura između 180 i 450 stepeni F
- Napravljeno u kini
Pregled vodiča - Traeger Select BBQ400
Bez provodjenja puno vremena raspravljajući o tome šta je peć za pelete , dovoljno je reći da je gril ili pušač koji spaljuje male drvene pelete napravljene od piljevine prikupljene od drvenih mlinova i slično. Važna stvar koju treba znati za pelete je da je mehanički komplikovana.
Kada je rešetka za gas uglavnom vezana za vodovod za isporuku plina gorionici, grilu peleta je potreban šporet (nešto poput vatre) da bi se ove drvene pelete uvele u mali požar, gde su zapaljeni električnim sistemom paljenja i kontrolisan malim kompjuterski kontrolisani termostat.
Ovo je rezultat toga što grilje peleta deluje puno poput plina na grilu, ali gori stvarno drvo umesto gasa.
Prednost je, prema zagovornicima, da gori drvo proizvodi aroma dima i da su ove drvene pelete obnovljivi izvori energije. Dizajniran da radi na niskim temperaturama (pošto je stvarno teško dobiti ovakav sistem za proizvodnju visokih temperatura), gril peleta je idealan pušač koji još uvek može grilovati hranu, mada ne na nečim temperaturama koje se ugrijale, gasni grill može proizvesti.
Ova prilično inovativna tehnologija je izmišljena i patenti držali ljudi koji su započeli kompaniju Traeger Pellet Grill. Kažem, pošto su ti patenti nestali pre nekoliko godina i nakon monopolizacije malog, ali prvenstveno profitabilnog tržišta, Traeger se našao pred velikom konkurencijom, u stvari, više nego mnogo. Mnoge kompanije su ušle u prostor za grilje peleta, a drugi su mogli i trenutno ima više od desetak proizvođača, od kojih većina posjeduje Traegerov dizajn.
Da bi se suočila s celokupnom konkurencijom, Traeger je napravio neke prilično dramatične promjene, od kojih je najveća bila isporuka proizvodnji njihovih roštilja sa pacifičkog sjeverozapada Sjedinjenih Država u Kinu, kako bi zadržali proizvodne troškove. Traeger Select je još jedna od tih inovacija.
Dizajniran da izgleda puno više kao konvencionalni gasni gril, ova grilica peleta ima određeni uspeh, jer je predmet posebne prodaje kod maloprodajnih kompanija poput Costco-a.
Sa velikim prostorom za kuhanje i jednostavnim dizajnom, izgleda da je to gril za pelet za nepostojeće; uostalom, većina ljudi i dalje ne zna šta je peć za pelete. Budući da ovo izgleda kao običan roštilj, lakše je navesti ljude da podignu poklopac i vide šta se radi.
Tipično od roštilja Traeger i oslanjajući se na svoj standardni kontroler peleta (elektronika koja kontroliše temperaturu i brzinu peletiranja), ovaj gril ima opseg radne temperature od 180 do 450 stepeni F / 80 do 230 stepeni C, savršen asortiman za hranu za pušenje i roštilj, ali nisko za ozbiljnu pečenje na roštilju.
Problem ovde je neusaglašena kontrola kvaliteta.
Kupovina roštilja je poput kockica. To bi moglo biti kompetentni grill pelet koji sve reklamira. S druge strane, to bi moglo da pati od brojnih problema, od problema montaže do pilinga boje, do neispravnih kontrolera. Tragerov tipičan odgovor (iako je i dalje pod garancijom) je da će poslati delove kako bi ispravili sva pitanja, čak i ako to znači da provodite vikende i popravljate niz problema. Sa sva takmičenja koja se tamo dešava, postoje bolja rešenja.