Neverovatno je kako takvi jednostavni sastojci, uključujući i stari francuski hleb, mogu napraviti takav bogat dezert. Ovaj osnovni recept za puding pudingom uključuje i orasi i suvo voće.
Zahvaljujući Aileen F. za podelu recepta za puding sa osnovnim hlebom.
Šta ćeš ti trebati
- 5 jaja
- 3/4 čaše šećera
- 2-1 / 2 šolje mleka
- 2-1 / 2 čaše teške kreme
- 1 žlica ekstrakt vanile
- 3/4 kašičice cimeta ili sveže ispuštenog muškatnog oraščića
- 1/4 kašike soli
- 8 čaša dan francuskog hleba, podijeljen
- 3/4 čaše grožđica * ili drugo suho voće
- 1 šolja seckana i lagano pržena oraščica (pecani, orasi, lešnici itd.)
- 2 kašike maslaca
- 3 kašike mesa cimet-šećer *
Kako to učiniti
- Pregrijati pećnicu do 325 stepeni F. Podmazati paneli 13x9.
- Sa ručnim mikserom ili zicanjem žice, prebijte jaja dok limun ne bude obojen.
- Dodajte šećer i utrljajte dok se ne rastvorite. Zatim dodajte mleko i kremu. Kombinujte.
- Dodajte vaniliju, cimet i sol. Obrišite u 6 šoljica hleba.
- Dozvolite odmor od 20 minuta.
- Mešajte u suvom voću * i orasima.
- Smeša smeše u pripremljenu posudu. Vrh sa preostalim kruhom. Pritisni hleb.
- Četke suhih hljepa s rastopljenim puterom. Potapajte mešavinom cimet-šećera **.
- Pečemo 45 minuta ili dok se ivice ne završe, a centar još uvijek treše malo. Dozvolite da se ohladi 30 minuta pre serviranja.
Recipe Tips
- Ako želite više ukusnih suvih grožđica, zalepite ih. Pokrivajte grožđice vrlo toplom vodom i dozvolite da sedite 10 minuta. Umesto vode, može se koristiti i alkohol ili sok. Ako koristite tečnost za sobnu temperaturu, isperite rozine na 25 minuta.
- Umjesto da kupujete mešavinu cimet-šećera, možete sami napraviti. Mix 2 žlice šećera s 1 kašikom cimeta. Može se koristiti više ili manje cimeta. Samo budite sigurni da zadržite ukupan iznos isti.
- Poslužite toplo sa tvrdim omotom ili sosom od karamelskih rum.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 296 |
Ukupna mast | 24 g |
Zasićenih masti | 11 g |
Nezasićena mast | 6 g |
Holesterol | 115 mg |
Natrijum | 70 mg |
Ugljikohidrati | 17 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 6 g |