Kupujte najbolje fondue posude za čokoladu, sir i još mnogo toga
Fondu je počeo u Švajcarskoj, gde su kockice kruha potopljene u komunalnu posudu topljenog sira zagrijanoj svećom ili sličnim plamenom. Koncept je otputovao u Ameriku, gde su ga prihvatili neki restorani. Kasnije je postala popularna ideja o čokoladnim fonduima za desert, kao i fondue vruće ulje i fondue od čorbe, gde su meso ili povrće kuvane po ukusu. Tokom sedamdesetih godina, fondui su dostigli veliku popularnost za kućnu zabavu, a zatim polako izbledeli. Ali nikada nisu potpuno nestali.
Fondu je ponovo popularan. Danasnje fondue posude se mogu naći u mnogim različitim stilovima, od tradicionalnih modela sa plamenom do boljeg električnog modela. Tradicionalni sojini fondui se obično rastopaju na štednjaku, a zatim prenose na poslužavnik, gdje im je potrebno ostati dovoljno toplo za služenje.
Neelektrični lonci fondue često koriste konzerve za grejanje. Ovi gelski kontejneri se prodaju za grejanje posuđa ili kampiranje. Oni se često sagore sa malo čađi ili mirisa, tako da su odlični za unutrašnju upotrebu i pružaju ugodan ambijent. Refileri za gel kontejnere su takođe dostupni, ali mogu biti gnjeviti. Neke male fondu lonce koriste jednostavne čajeve za toplinu.
Fondu lonci koji koriste plamen kao izvor toplote su prikladni samo za sir ili čokoladu; ne postaju dovoljno vrući za kuvanje na vrućem ulju ili za bušenje bujona. Električni lonci, s druge strane, mogu se koristiti za uljne ili bujonske fondue, ako mogu postići odgovarajuću temperaturu. Evo najboljih fondu posuda na tržištu danas.
Najbolja celina: Swissmar Lugano liveno gvožđe sa 9 komada sira Fondue
Ovaj lonac iz fondu od livenog gvožđa ima estetiku tradicionalnog fondue pota, tako da je odličan za tradicionalne obroke od sira fondue. Čvrsta lončeno lonac dobro zadržava toplotu i može se koristiti direktno na štednjaku, tako da ne morate prljavo drugi lonac da rastopite sir i onda ga prenesite. Postolje je izrađeno od kovanog gvožđa i drži gel kontejner koji obezbeđuje toplotu.
Šest ukljućenih fondu vilica ima tri zuba umesto dva uobičajena, tako da imaju hranu malo sigurnije. Set sadrži jedan kontejner od 3 grama za gašenje požara kako bi odmah počeo.
Premaz od emajla u posudi od livenog gvožđa znači da lonac ne treba da se iskoristi pre upotrebe, ali da se za kuvanje fonduva koristi neobrađeni ili drveni pribor. Trebalo bi da se ruke ispere. Pot se može koristiti na svakom izvoru toplote. Pot je dve kvartice, pa će biti korisno čak i nakon što se fondu završi - možete ga koristiti za grejanje sosova ili grejanje mleka za vruće kakao, i dovoljno je privlačan za opsluživanje.
Najbolji budžet: Hamilton Beach Party Dipper Food Warmer
Iako ovo ne izgleda ništa kao tradicionalni fondue pot, savršeno je za fondues, kao i za držanje i serviranje drugih toplih usana na zabavi ili na bife. Kuhinjski umetak i poklopac oba su izrađeni od keramike. Umetak se može ukloniti za jednostavno čišćenje, a oba i poklopac su sigurni za pranje posuđa.
Ovo drži 1½ šoljice, tako da je odlično za male večere, ili za predjela, ili se može popuniti po potrebi. Spoljašnjost od nehrđajućeg čelika izgleda dobro na stolu i lako se obriše čisto. Sa ovim toplijim, potrebno je 30 do 60 minuta za zagrevanje sastojaka u posudi, tako da bi se moglo brže zagrevati na peći i jednostavno ga koristiti za opsluživanje.
Ovaj topliji ne uključuju fondue vilice, pa će ih morati kupiti odvojeno. Pošto je ovo električno, neće vam biti potreban poseban izvor toplote.
Najbolji High-End: Swissmar Sierra 11 komada 1.6-Quart lijevog mesa Fondue Set
Ovaj sjajni set fondu će izgledati sjajno na stolu i isto tako dobar na ekranu u vašem kabinetu u kini kada nije u upotrebi. Uključuje 1.6-quart fondue lonac sa ručkama, šest vilica, prsteni za prskanje, postolje, gorionik i žičanu drvenu podlogu.
Pot je napravljena od emajliranog livenog gvožđa koji zadržava toplotu i na niskim i visokim temperaturama, tako da će vaš fondu ostati na konzistentnoj temperaturi dok jedete. Možete grejati posudu na stovetop ili u pećnici, a zatim ga držati toplo na svom postolju kad dostigne odgovarajuću temperaturu. Tri čvrste noge čuvaju posudu i obezbeđuju lagan pristup pasti ili gelu ispod. Drvena podloga drži sve što je sigurno i štiti vaš stol od kapljica ili izlivanja.
Iako je dizajniran da bude idealan za fondue od mesa, možete ga koristiti i za sir ili čokoladu. Kada ne pravite fondue, možete ga koristiti i za supe, vruće usjeve, sosove, sireve, a takođe ga koristite za kuvanje ili kuhanje pećnice.
Ovo dolazi u raznim bojama koje odgovaraju vašem dekoru.
Najbolji dizajn: Set VonShef Fondue
Atraktivan i funkcionalan, ovaj set fondua uključuje lončarski lonac iz porculana od čelika za odličnu retenciju toplote, a za sigurnost ima prsten za zaštitu od prskanja. Šest je uključivalo fondue viljuške, svaki na drugu ima drugačiju boju, tako da svako može reći koja je njihova viljuška.
Gorionik plamena je podesiv tako da možete da se uverite da čokolada ili sir ostane rastopljen, ali ne gori. Uključen je i snop za plamen, tako da možete lako i sigurno ugasiti plamen kada završite sa radom. Možete koristiti ili gel od čvrstog fondua ili metilovane alkoholne pijace za gorivo u zavisnosti od toga koje vam najviše odgovara.
Best Electric: Cuisinart CFO-3SS Električni Fondue Maker
Dok električni konus fondue nije tradicionalan, sigurno je pogodan - i ovaj fondue pot je takođe vrlo atraktivan. Ima brušeni završetak na posudici i prstenu, a ogledalo završava na štandu i ručkama. Prsten ima zareze da drže viljuške na mestu.
Ovaj lonac se može koristiti sa bilo kojom vrstom fondue, uključujući ulje, čorbu, čokoladu ili sir. Temperatura se kontroliše pomoću točkića sa osam različitih postavki. Hrana se može zagrejati upravo u loncu - nema potrebe da prvo grejate bilo šta na štednji. Za kuhanje nafte potrebno je 10-15 minuta do 375 stepeni Fahrenheita.
Čaša je tri kvarta i ima nepropusni premaz za lako čišćenje. Nakon uklanjanja sonde i kabla za temperaturu, ostatak komponenti može se oprati u mašini za pranje sudova.
Uključene su osam fondue vilice, tako da je ovo savršeno za veća okupljanja.
Iako je ovo namenjeno za fondue, možete ga koristiti za čuvanje supe, čorbe, čili ili druge hrane toplo za služenje.
Najbolji za čokoladu: Nostalgija 4-tier 2-čokolada Fondue česma
Ako volite čokoladni fondu, zašto ne biste imali čokoladu? Ovo drži do dve kilograde čokolade, tako da je savršeno za zabave i događaje. Zagrevana posuda od nerđajućeg čelika izgleda dobro i zadržava čokoladu koja teče na odgovarajućoj temperaturi pomoću puža koji pomera topljenu čokoladu nagore i spremno da kaskada dole.
Postoje zasebni prekidači za grejanje i za motor. Kada ne koristite ovo za čokoladu, možete je koristiti za sireve, soseve i još mnogo toga - probajte je s roštiljem sosom za krila i rebra!
Četiri nivoa se lako sastavljaju za upotrebu i jednostavno se raščišćavaju za čišćenje i skladištenje.
Najbolji za kuhanje mesa: Trudeau Alto 3-u-1 električni fondu set
Dok su sirevi i čokoladni fondui prilično česti, fondu posudice koje mogu da zadovoljavaju visoku toplotu kuhinjskog mesa su manje česte - a oni koji mogu da se ponašaju toplotom ponekad su previše i spalili sir ili čokoladu. Ovaj se lako može nositi sa troje.
Pot posjeduje 84 unci, tako da ima dovoljno prostora za vruće ulje, ali to uključuje i keramički lonac sa dvostrukim kotlom za sir i čokoladu koja se uklapa u metalni lonac. Voda u metalnom loncu štiti keramičku posudu od viška topline i čak grejanja pri kuvanju čokolade ili sira.
Električna baza ima termostat za kontrolu 1500 vati snage, tako da ćete imati dovoljno toplote za kuvanje u ulju ili juhu. Ima kablu za jednostavno oslobađanje radi sigurnosti. Ovo uključuje 6 fondu vilica.
Najbolje za sir: Boska Holland Tapas Sir Fondue Set
Dizajniran za tapas sira ili fondue, ovaj kratki kvadratni pot je isporučen sa drvenim postoljem i metalnim prstenom koji drži čajnu lampu koja gripa pot. Ovo uključuje četiri viljuške i dolazi sa jednim čajnom svetlošću za prvi fondue.
Iako ovo nije klasičan fondu dizajn, on radi na isti način. Mala veličina čini odlično za fondue kao predjela ili za večeru u tapasu. Ili postavite nekoliko lonaca sa različitim sirevima za zabavu.
Iako je ovo namenjeno siru, može se koristiti i za čokoladu. Keramički lonac je posuđe i mikrovalna pećnica.